这个量是16个小蛋糕的量
把细砂糖,蜂蜜,鸡蛋放到盆里,加入柠檬汁,把盆放在装热水的大盆里,打蛋器打发到粘稠,提起打蛋器液体不会滴落
加入过筛的低筋面粉,翻拌均匀
加入玉米油翻拌均匀
装入模具,放到烤盘里,上下火150度,15分钟
玉米油可以换成喜欢的植物油,全蛋打发打蛋器大约15分钟,加入柠檬汁便于打发,也可以不加,翻拌的时候不要画圈,一定要从底部往上翻拌,全蛋打发一定要用热水,但不要一直加热,用盆装上热水就可以,也不要用很多热水,能拖起材料盆即可
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