这款南瓜葡萄干蛋糕做法很简单,即使烘焙新手也能轻松搞定。用南瓜搭配葡萄干来做蛋糕,不但能增加营养,还能使其口味更丰富,一举两得哦。
室温软化的黄油打成膏状,加入细砂糖打发。
分次加入蛋液搅打均匀后,加入南瓜泥搅匀。
加入1/2过筛的低筋面粉、泡打粉、食盐拌匀后,加入牛奶拌匀。
加入剩余的粉类和沥干水分的葡萄干拌匀。
面糊拌匀后,盛入裱花袋,挤入纸杯中。
入预热170℃的烤箱,中层,上下火,25分钟。
若想使蛋糕的口感更细腻,制作前可将南瓜泥过筛。
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