这道菜出来已经很长时间了,但是一直忘记更新了,今天无意被我挖出来,所以就来更新了
前几天更谱的速度挺多的,这几天因为其他的事儿好几天木有来了
很多亲说喜欢我的菜谱,因为我写的特别详细,每一步都有解说
有时候我也很想偷懒,但是怕我漏掉了步骤你们又不明白了,所以宁愿麻烦一点,不然我觉得写菜谱的意义就没有了
这个东西我们那里管它叫豆腐干子,不知道你们那儿管它叫啥子,买回来之后清洗干净
然后切成均匀的细条儿备用
蒜苗叶清洗干净之后也一样切成均匀的细丝儿备用,注意老的那一段就不要要了
大蒜生姜切片儿
锅里上油剖,放入提前切好的生姜大蒜片爆香
再放入少许豆瓣酱继续炒出红油,记住哦转小火哦不然会粘锅
再放入切好的豆腐干子丝儿,炒大约两三分钟
放入一勺生抽
再放入切好的蒜苗丝儿继续炒香
放入少许白糖,盐,味精,鸡粉炒匀
大约一分钟就可以出锅啦,真的很简单,对不对
但是很下饭,让平凡的食材也能成为待客之菜,豆腐干子的烟熏儿加上蒜苗的香味,绝配啊
“ 年龄越大 越觉得,跟谁在一起舒服
就和谁在一起,互不喜欢 就别勉强;
已经过了那个 你不喜欢我、
我也非要喜欢你 的年纪,
越来越没精力去 取悦别人
友情如是,爱情也是 。”
年轻时以为陪你闹是爱,年长后明白陪你静才是真!
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