步骤1/11茄子切块用盐腌起来,不会变黑 2 猪肉切片,放入料酒生抽喝淀粉抓均匀即可 3锅里放油烧热,放姜末炒香然后放入肉片翻炒,倒入一勺黄豆酱翻炒均匀,然后放盐鸡精胡椒粉,最后把洋葱茄子一起倒入锅中翻炒,加点热水进去,以免糊锅,直到烧熟4最重要的一步就是最后一定要把蒜末放进入,然后关火,蒜焖熟即可出锅装盘,然后开吃5看似平凡,却很平淡
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低
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