西瓜吐司

步骤1/27

鸡蛋打入面包桶中，加入少许的清水。

步骤2/27

加入酵母、玉米油和食盐。

步骤3/27

放入高筋面粉。

步骤4/27

对角线放入盐和白砂糖。

步骤5/27

开始第一次和面程序。

步骤6/27

程序结束后可以套出手套膜。（将黄油换成玉米油也可以揉出手套膜。）

步骤7/27

将面团分为红色：绿色：原色=50%：25%：25%的三份面团。

步骤8/27

拿其中一块儿小面团，放入抹茶粉。

步骤9/27

继续揉出手套膜。

步骤10/27

红曲粉放入另一份小面团。

步骤11/27

开始一次和面程序，揉出手套膜。

步骤12/27

室温下进行一发。

步骤13/27

拿出来发好的面团排气。

步骤14/27

将红面团擀成橄榄状。

步骤15/27

上部撒葡萄干。

步骤16/27

从上至下卷起来，同理原色面团也擀开。将原色的面团包住红面团，绿面团也擀开。

步骤17/27

绿面团包住原面团，收口包好。

步骤18/27

放入吐司盒中。

步骤19/27

烤箱中放入一碗热水，进行二发。

步骤20/27

二发完成后取出。

步骤21/27

预热烤箱，上下火170度45分钟。

步骤22/27

烤好以后放凉，磕一下，就可以轻松脱模。

步骤23/27

完全放凉以后。

步骤24/27

可以切成西瓜的样子。

步骤25/27

早晨来一片西瓜吧~

步骤26/27

即是“水果”，又当早餐~

步骤27/27

O(∩_∩)O哈哈~