西瓜吐司

步骤1/9

准备好食材

步骤2/9

将水、油、鸡蛋、糖、盐称重后全部放入面包桶内。
加入高筋面粉和奶粉，在面粉中间放入酵母，然后将面包机内桶放入面包机内。
选择面包机上的面团发酵功能将面团揉出膜

步骤3/9

取出面团分成三份，其中一个为总面团的二分之一，另外两个各四分之一

步骤4/9

将大面团中加入草莓粉揉匀成粉红色面团， 取一个四分之一的小面团加入抹茶粉揉匀成绿色面团

步骤5/9

揉好的三份面团分别放入保鲜袋放到烤箱里继续发酵

步骤6/9

约半小时面团发酵完成取出后分别擀成一样的长方形，在红面团上均匀撒上切碎的蔓越莓干做西瓜籽，压薄底边，卷起，然后将红面团放置在已经擀成长方形的白面团上面卷好后捏紧，收口朝下放置，同样的做法，用抹茶面团包裹起来，然后将面包坯放入吐司模具中

步骤7/9

放入烤箱启用烤箱发酵功能，烤箱底层放置热开水一杯，发酵至八分满模

步骤8/9

发酵至八分满

步骤9/9

170度上下火预热好烤箱后，将面包放入倒数第二层烤制约30分钟，待表皮均匀上色，可放一层锡纸在磨具上，以防颜色过深