面粉和泡打粉,白糖混合后加入用温水融化的酵母,搅拌成絮状,如干加适量温水
把面粉揉成团
面团变成2倍大
将面团取出排气,擀成长方形薄片
在面皮上刷油,涂抹适量盐,撒上葱花
把面皮卷起来
切成小段,每2段相叠
用筷子在中间压一道,做好的生坯醒发30分钟上锅蒸
大火蒸20分钟即可
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
花卷的卷法非常简单,现在就由小编为大家介绍一下! 1、发面擀成饼,抹上油,撒上盐
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