步骤1/6虾子洗净,去虾线粉丝热水泡开
大蒜切碎,可以用料理机打碎,备用
粉丝泡软后用耗油拌,铺盘底
把虾摆放在粉丝上,并把一半蒜撒在虾子上
水烧开后大火蒸10分钟
蒸好后,把另一半蒜放油里备香淋到蒸好的虾子上,并撒上葱,淋上豆豉油
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
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