蒜蓉粉丝蒸大虾

步骤1/10

大虾洗净后剪去虾须，粉丝用开水泡开后洗净

步骤2/10

用鲜酱油倒入粉丝里拌匀

步骤3/10

把虾开背后挑去虾线冲洗干净，然后用刀背把虾肉来回剁几下，敲断虾筋

步骤4/10

先把粉丝放入盆子里，尽量往中间堆，再把虾加入

步骤5/10

准备豆豉，蒜末和葱花

步骤6/10

先把豆豉和蒜末均匀的加入虾背中

步骤7/10

蒸锅水开后加入盖上蒸6分钟熄火

步骤8/10

出锅后再把葱花均匀的撒上

步骤9/10

锅内倒入热油烧制冒青烟后熄火

步骤10/10

均匀的淋上即可享用