蒜蓉粉丝蒸大虾

处理大虾，去掉虾线和虾须，虾脑

料酒，酱油，姜，腌制！

熬蒜蓉。要小火，别火大容易过了。就发苦！

在碗底留点生蒜蓉。把熬好的蒜蓉倒进去，这样做。是为了激发蒜的香味！

粉丝用温水提前泡好，在处理虾的时候泡上就可以了！

把食材码放好！

放蒜蓉，红辣椒，酱油，蒸鱼豉油。不用放盐。因为我这个有酱料！

水烧开，在把食材放到蒸架上！8分钟！

蒸！

出锅了！

酱料:就是蒜蓉油，芝麻酱，葱，香菜，红辣椒，腐乳，陈醋！

好鲜！