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鱼肉馅饼

上次包的饺子剩下了一些馅，正赶上面粉也没有了，今天去超市买的面粉，回来后就马上做馅饼了。主要是怕馅儿时间长了会坏掉，还不如吃到肚子里呢。

淇家的小厨房
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难度普通

口味咸鲜

工艺煎

时间10-20分钟

厨具电饼铛

营养信息详细信息>>

鱼肉馅饼热量：1098 千卡

脂肪：1.5克
蛋白质：11.3克
碳水化合物：62.5克

查看详细信息

食材主料/辅料

面粉 300克、鱼肉馅 200克、食用油适量

鱼肉馅饼的做法步骤

步骤1/14

面粉和成面团，放一旁饧10分左右
步骤2/14

这是剩下的鱼肉馅
步骤3/14

将面团再次揉光滑，按扁
步骤4/14

用擀面杖擀成薄面皮
步骤5/14

将鱼肉馅均匀的涂抹在面皮上
步骤6/14

从一端卷起
步骤7/14

卷成长条
步骤8/14

如图，从一端盘起来
步骤9/14

将尾部压在下面
步骤10/14

再用擀面杖擀成饼
步骤11/14

电饼铛预热，倒入适量油
步骤12/14

放入馅饼
步骤13/14

煎至两面金黄，中间盖盖焖一会，这样肉馅易熟
步骤14/14

烙好的肉饼在改刀装盘即可

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