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迷你肉饼和青椒肉饼

烤箱做菜油脂在高温下常常析出较多，较其他厨具更加低脂健康。烤箱肉饼更是极大体现这一优势。

521mamin
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难度普通

口味孜然

工艺烤

时间1-2小时

厨具电烤箱

食材主料/辅料

磨肉 600克、奥尔鸡翅料良 20克、青椒 2个、芝麻若干、老抽适量、黑椒适量

迷你肉饼和青椒肉饼的做法步骤

步骤1/12

肉饼配料
步骤2/12

拌匀备用
步骤3/12

做成肉饼入烤盘
步骤4/12

撒上芝麻
步骤5/12

烤箱250度烤15分钟
步骤6/12

迷你小肉饼完成
步骤7/12

请教切块
步骤8/12

填入肉馅
步骤9/12

撒上芝麻装入烤盘
步骤10/12

烤箱250度烤15分钟
步骤11/12

取出
步骤12/12

装盘

小窍门

奥尔良烤翅料可以用任何香料替代，如孜然，黑椒，辣椒，咖喱等等。
迷你小肉饼还可搭配面条，三明治等再做加工，因为烤制水分散失比较多，较适合保存。

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