步骤1/7排骨洗净斩块
步骤2/7锅内放水,放入姜片排骨,煮开后煮2分钟
步骤3/7排骨捞出冷水洗净沥干
步骤4/7热锅放入花生油倒入排骨翻炒至金黄色
步骤5/7加入秘制红烧汁,再加入5倍红烧汁的水,水应盖过排骨
步骤6/7大火烧开,改小火焖20~30分钟,加入青椒、生抽大火收汁
步骤7/7完成
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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