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黑椒牛肉炒意粉

意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。

后厨男仁
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工艺炒

牛肉适量、意粉适量、洋葱适量、圆椒适量、红萝卜适量、黑椒碎适量、盐适量、味精适量、鸡粉适量、生抽适量、老抽适量

步骤1/3

意粉煮好捞出晾干，牛肉抓盐生粉和油腌制，洋葱、圆椒、红萝卜切丝！
步骤2/3将腌好的牛肉下油锅，注意一定要将牛肉摊开，拉好油（过油）起锅待用，锅里留适量油趁热马上将三丝倒入先炒，再倒入意粉一起炒，炒至有热度，放入调料（调料由自己口味放）翻炒均匀！
步骤3/3

最后放黑椒碎，再翻炒20秒左右，起锅装盘即可！