步骤1/1鲫鱼洗净两面拍上少许淀粉，下油锅煎两面金黄，加入适量清水、藕片、黑木耳，1茶匙料酒、1片姜、2个葱结，大火煮至汤浓，去掉葱结，下盐、胡椒粉、蒜末、葱花、枸杞滚开即可
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，大火煮沸后改为小火煮约
甲鱼汤的制作材料:主料:甲鱼500克辅料:骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子
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