莲藕洗净,鲫鱼去鳞去腮去内脏处理干净
莲藕切小段,生姜切片
鲫鱼用生姜、料酒腌制十分钟
煎锅放少许油,放入几片生姜,将鲫鱼放入锅中
鲫鱼煎至两面微黄盛出备用
放入煎好的鲫鱼
加入适量水
注意水量不要超过热饮最大水位线
安装好玻璃杯体
启动电源,选择“中汤”程序
撰写制作步骤
鲫鱼先用生姜料酒腌制是为了去腥
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
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