羊排焯水去浮沫,葱切段,姜蒜切小块儿
用筷子夹出沥干
热油,加入适量冰糖炒化
放入羊排翻炒
上色均匀后加入葱姜蒜和大料,加入料酒生抽老抽继续翻炒
炒出油脂后加入热水漫过羊排,加入适量红糖焖煮。(不喜甜者可以省略红糖)
收汁后加入少许盐翻炒,出锅。
完成。
红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用红糖对血管硬化能起到一
我们可以从红糖的外表来判断,优质的红糖呈显晶粒状或粉末状,干燥而松散,不结块,不
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