木耳泡发洗干净备用,山药削皮切块备用,胡萝卜和青椒切丝,蒜瓣切蓉
油烧出纹放蒜蓉爆出香味
倒入木耳、山药、胡萝卜丝,一起翻炒片刻,加少许水焖煮一会
焖煮锅盖内出现水蒸汽
揭盖放入青椒丝和一勺盐翻炒均匀即可
成品~
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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