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蒜蓉粉丝蒸扇贝

很爱吃海鲜，但外面做的都不太干净，自己做既卫生又美味，其实很简单！海鲜讲究的是鲜，不用添加太多东西！

大果小果都是果
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

蒜蓉粉丝蒸扇贝热量：628 千卡

脂肪：1.1克
蛋白质：21.2克
碳水化合物：113.9克

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食材主料/辅料

扇贝按人数、粉丝 100左右克、大蒜一个以上、生抽适量、葱花少许

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

步骤1/3

提前泡好粉丝！大蒜剁成末入热油中炸出香味（不可炸黄，出香味即可）
步骤2/3

扇贝一开为二，去除黑色的东西，洗净！粉丝绕圈放上面，再把爆香的大蒜加上
步骤3/3

水开后蒸7分钟，撒上葱花，滴几滴生抽，趁热开吃！

小窍门

扇贝如果是打开的，碰一碰会合上就是活的！

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