茭白、胡萝卜、青椒和肉都洗净切丝
起油锅加热
放入肉丝煸炒
再放入青椒煸炒2分钟
然后放入胡萝卜煸炒
再放入茭白煸炒
加少许清水煸炒加盖用大火煮3分钟
然后放入少许盐煸炒2分钟
2分钟后放入少许鸡精翻炒均匀出锅
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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