食材:
白豆腐,瘦肉,精盐,食用油,调味鲜,鸡精。
调料:
耗油,生抽,陈醋,香油。
方法:
1、豆腐切片,
2、猪肉切末,
3、切好的豆腐摆盘。
4、将备好的调料配碗中待用。
5、炒肉末:
将剁好的肉末放进热油锅里炒香,
加适量的精盐,
调入调味鲜,鸡精炒匀。
浇在摆好盘的豆腐上,
再淋上配好的调料即成。
豆腐切片。
猪肉切末。
备好调料。
将备好的调料配碗中。
将剁好的肉末放进热油锅里炒香。
加适量的精盐, 调入调味鲜,鸡精炒匀。
切好的豆腐摆盘。
烧好的汁,浇在摆好盘的豆腐上, 再淋上配好的调料即成。
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