茄子圆的长的都可以,长的可以用两个。
茄子切丝,鸡胗从中间切一刀。葱姜蒜切末
锅里放入葱姜爆香,如果能吃辣可以放几个辣椒段,我们家有孩子吃,没有放。
倒入鸡胗翻炒
在倒入茄子继续翻炒
放两勺豆瓣酱继续翻炒
放入几瓣切好的蒜,翻炒均匀出锅
成品。虽然色相不好,味道棒极了!
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有