将茄子用滚筒式的切法切好备用。
锅中倒入大量的油,以能没过茄子为准,待油热后倒入茄子炸…炸至茄子皮变色发亮捞出盛入盘中待用…
将油倒出,过中流少量油,不留也行…重新把茄子倒入锅中,加入3.4勺豆瓣酱,也可以少也可以多,随自己的口味来,搅拌下放点葱花就可以装盘了…这么样?流口水了吧?
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
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