小盆友最近迷上了多啦a梦,就来为她做个蓝胖子的豆沙包来玩玩吧!
温牛奶加糖加酵母再倒入面粉揉成光滑面团。
分别取出10克面团加入红色素,150克面团加入蓝色素。
步骤3/19都盖上保鲜膜发酵1小时左右。
步骤4/19发酵好后白面团取出10克留做眼睛。
步骤5/19剩余白面团平均分成8份揉至光滑。
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每个放入35克红豆沙馅包好。
蓝色面团擀开,分成8块长方形。
用蓝面片包住圆面团的三分之一处,底部多余的揪掉留着做花朵。
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10克白面团分成16份做成眼睛贴好。
红色面团分出8份做鼻子,剩余的面团可做花朵装饰。
步骤13/19在温暖处醒发10分钟左右放入屉中,大火烧开后改小火蒸15分钟,焖10分钟。
步骤14/19出锅后用巧克力笔画出眼球和胡须,嘴巴。Ok!可爱的蓝胖子豆沙包就完成了!
漂亮的蓝胖子!
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切开看看!
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