逢年过节,吃腻了大鱼大肉,便格外期待这一道清爽宜人的菜式。仿佛一曲温和的民谣,没有高音,没有煽情,只是娓娓道来,淡淡讲诉,却能够渗入心扉,久久回味。
莲藕切3mm薄片
胡萝卜切3mm薄片
西芹切3cm段
木耳提前用水泡开
煮水,水开后下胡萝卜、藕片、西芹、木耳,淖至断生即可捞出
注意淖水时间注意不要太久
热锅,下油,下姜蒜爆香。
加入所有材料翻炒,加入适量盐、生抽、蚝油、白糖(少许),翻炒均匀即可出锅。
看着赏心悦目,吃着心情愉悦
你也来试试吧!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有