肉末烧豆腐

步骤1/8

腐切1.5厘米见方的小块。

步骤2/8

猪肉切成小粒。

步骤3/8

葱姜切末。

步骤4/8

热锅下油，放入姜末炝锅，再放入猪肉翻炒至出油。

步骤5/8

下入豆腐翻炒，稍微煎一下。

步骤6/8

煎至豆腐表面刚变黄时，加酱油，豆瓣酱，蚝油翻炒均匀。

步骤7/8

盖盖焖1分钟。

步骤8/8

最后撒葱花翻炒几下出锅即可。