准备好所有食材。
把豆腐切成小块。
油菜摘洗干净。
把葱姜切碎。
锅中注水加入少量的盐和几滴油烧开,下入油菜焯水。
焯水的油菜捞出沥干水发,码放在盘中备用,
另起锅,注入油烧热,下入葱姜爆香,再下入肉末煸炒至变色。
烹入料酒,加入酱油 糖翻炒均匀。
加入泡发的木耳后加入开水。
烧开后加入豆腐,转小火焖至5分钟。
汤汁收干,加入盐,芶入薄芡。
把烧好的豆腐倒入码放油菜的盘中即可。
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
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