土豆炖鸡味道鲜美,色泽丰富,有营养,吃起来不腻味
用压力煲做出来的更为美味,炖出来的鸡肉、土豆口感绵软
那叫一个香啊,吃了肉再喝几口鸡汤,啧啧,回味无穷
将鸡清洗干净
斩成合适大小的块
开水中焯一下
盛出洗净沥水备用
土豆削皮切滚刀块
葱切段,姜切片,鲜辣椒切圈,八角备用
锅内热油放八角与鲜辣椒
倒入鸡块,炒至变色
倒些许蚝油炒匀
放入葱段、姜片
下土豆块翻炒
加清水、料酒、老抽、生抽、白糖、盐大火煮开
倒入压力煲中
选鸡肉功能键煮熟即可
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