浑厚饱满，色泽均匀的法式杏仁蛋糕，轻轻切开后，层次立现，香气迷人。
再尝上一口，更是妙不可言……饼干末的酥脆，蛋糕体的醇厚，杏仁片的清香，口感丰富而立体，令人如入幻境。
趁着午后的阳光正好，赶紧榨一杯美味的果汁儿，配着自制的甜蜜蛋糕，放松心情，慢慢享受时光，体味人生
~~by@三石美食
准备好所有材料。
制作蛋糕底，用研磨器将饼干打成碎末。和融化的黄油、蛋白用手混合均匀。
铺在模具的底部，用勺子压平并压紧实。（27.5厘米×10厘米不粘模）
制作蛋糕体，将细砂糖加盐和全蛋液，用打蛋器搅拌均匀。
加入牛奶和融化的黄油，和柠檬皮屑，搅拌均匀。
筛入低筋面粉和杏仁粉，用橡皮刮刀轻轻拌匀。
拌匀的面糊倒在蛋糕底上.
在面糊上放入杏仁片做装饰。
成品
成品
1、 蛋糕底和蛋糕体用到的黄油，分别要隔水融化。
2、 消化饼干也可以装在保鲜袋里，用擀面杖擀成碎末。
3、 烘烤的温度和时间仅供参考，请按烤箱性能适当调整。
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