三线肉去皮切片
蒜苗切段
青椒切块
豆豉备用
热锅冷油下肉片爆香
下入豆瓣,料酒炒香
下入豆豉,白糖翻炒均匀
倒入青椒,蒜苗翻炒断生调味鸡精即可
装盘开吃
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有