家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

干煸花菜

过年过的特别想吃青菜了，所以买了半个花菜试着用新的方法做了一把没想到味道还真不错！

夏天冰梦
11434人浏览 / 519人收藏

难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

干煸花菜热量：281 千卡

脂肪：1.6克
蛋白质：15.3克
碳水化合物：24.3克

查看详细信息

食材主料/辅料

花菜 500克、精瘦肉 1小块、黄豆酱一勺、姜、蒜适量

干煸花菜的做法步骤

步骤1/6

菜花洗净，用淘米水泡一会.
步骤2/6

肉切片，蒜剁碎姜切丝，一勺酱备用。
步骤3/6

油八分热下肉片炒出香味后放入酱、蒜姜煸炒.
步骤4/6

下入洗好的菜花继续大火翻炒.
步骤5/6

加入少许花椒油和生抽大火烧至收汤，从边缘倒少许香醋.最后用淀粉水勾芡即可。
步骤6/6

焖上一锅大米饭香的不要不要的！

小窍门

由于有酱的缘故我没有再放盐，一定要用大火爆炒才行。

下饭菜菜谱分类 >>

干煸花菜的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有