热狗面包卷

步骤1/13

食材大合影

步骤2/13

将高粉、牛奶，盐，酵母，白砂糖混合

步骤3/13

面团揉均匀后放入黄油，再次揉

步骤4/13

一直揉至扩展出手膜

步骤5/13

由于这个季节温度很低，室温发酵很难，所以用烤箱的发酵功能进行发酵，面团上盖层湿纱布

步骤6/13

发酵一小时后，拿出面团继续揉，给面团排气。然后分成四等份，松弛十五分钟

步骤7/13

将面团搓长，并将火腿肠绕圈裹住

步骤8/13

放入烤箱再次发酵约50分钟。通常的做法此时是不用刷蛋液的，但当时忘了，刷了层蛋液，也无妨。

步骤9/13

发酵至两倍大后，刷蛋液在表面，撒上白芝麻和葱花

步骤10/13

烤箱180度预热，放入烤箱上下火180度烤大约十五分钟。根据自家烤箱情况自行调节。

步骤11/13

烤好后放架子上冷却，也可趁热吃。

步骤12/13

恩～香喷喷好吃看的见！

步骤13/13

鲜花配面包，完美～～