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爆炒花甲

记得我第一次吃这个的时候是我妈妈炒的，很好吃，那时候真的是迷上了，要我妈妈炒了很多次给我吃。后来长大了我自己学着炒给闺蜜吃，闺蜜都夸很好吃，所以就把方法放上来大家一起炒来吃…

煨小夣
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难度简单

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爆炒花甲热量：17 千卡

脂肪：0.3克
蛋白质：1.7克
碳水化合物：6.5克

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食材主料/辅料

花甲一斤、香芹菜两条、大葱两条

爆炒花甲的做法步骤

步骤1/5

为了让花甲里面的泥巴吐出来加点盐的话可以加快吐泥的时间。我买的都是很干净的了
步骤2/5

把香芹菜和大葱切段备用
步骤3/5

一般都会过一遍水再炒，但是我为了有海的味道都是热油加蒜爆炒
步骤4/5

炒了之后会有很多水出来，把水捞干净加点酒就可以焖着
步骤5/5

花甲的口都差不多开了，就可以加配菜炒一边就可以出锅了

小窍门

最好有辣椒，花甲没有辣椒炒起来不好吃，因为我还在浦乳期所以不能吃辣就没放

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