沙茶彩椒鸡丁

步骤1/9

准备所有的材料，鸡胸肉洗净撕掉油脂，各色柿子椒洗净

步骤2/9

鸡胸肉切小丁，放入少许的花雕酒、盐、干淀粉，用手抓匀待用；

步骤3/9

彩椒全部切成小丁，红葱头切丝

步骤4/9

锅中放入植物油，油热七成放入红葱丝炒出香味

步骤5/9

放入腌渍的鸡胸肉翻炒

步骤6/9

待鸡胸肉全部变色后，放入沙茶酱

步骤7/9

翻炒均匀后，放入全部的彩椒丁，翻炒至全部沾满酱料即可盛出

步骤8/9

成品图

步骤9/9

成品图