彩椒鸡丁

步骤1/7

太好看了，先拍个照

步骤2/7

彩椒切滚刀块，里边的籽要择干净哦

步骤3/7

鸡脯肉切丁，白胡椒粉，少许盐，两勺淀粉，一勺料酒，腌制十分钟
淀粉是为了口感更酥软

步骤4/7油烧到七成热，放入腌制好的鸡丁，迅速翻搅，感觉差不多了就可以出锅了
这部着急做饭忘记拍照了

步骤5/7

油烧热，放入少许葱花，倒入彩椒，根据自己的口味调料，我口味清淡，就放一点盐，一点点姜粉。差不多了倒入炒好的鸡丁，稍微翻炒入味，撒一点鸡精提鲜，有的人不喜欢可以不放

步骤6/7

出锅，装盘，放一个薄荷叶在上边，又好看，味道又清新

步骤7/7

我还随手做了一个简易版盆栽酸奶
家里正好剩一杯活性乳酸菌酸奶，稠稠的倒进杯里，一个奥利奥刮掉奶油，放袋子里捣碎，撒在酸奶上，栽一小片薄荷叶，完工