洋葱、青椒红椒切1.5厘米见方的小块
鸡胸肉切成1.5厘米见方的块,加2勺料酒、2勺淀粉拌匀,腌制15分钟左右,这样可以让鸡肉的肉质更嫩滑哦
锅中放油,加入洋葱爆香
洋葱香味出来以后加入腌制好的鸡丁,迅速划散
几块泛白断生以后加入青椒红椒继续中大火翻炒至青椒红椒断生,同时加入生抽、盐、糖调味
最后倒入水淀粉勾芡,出锅就好啦!
嫩滑的鸡肉,爽口的双椒,一起试试吧~
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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