用电火锅做家常焖锅,有什么菜就用什么菜,焖出来味道也不错啊!
鸡翅洗净,两面切口,加入料酒、酱油、花椒粉腌制备用
牛肉洗净切片,用料酒、黑胡椒、淀粉腌制备用
将葱、姜、蒜、蒜苗切好备用
将土豆、胡萝卜、西兰花、藕切块洗净后用适量盐、花椒粉、油辣椒和切好的葱姜蒜、蒜苗充分拌匀备用
电火锅放少量黄油融化
倒入拌好的菜
继续放入腌制备用的牛肉和鸡翅后,电火锅开小火,开始焖制。
开始调酱汁。取甜面酱、番茄酱、蚝油适量拌匀,备用。可根据自己的口味和菜的多少准备酱料。
电火锅焖制15分钟后,鸡翅开始变白,加入调好的酱汁,继续焖制10分钟
出锅了!
香!
菜里放了些盐。酱里本来也有盐,所以盐不要放多了。电火锅的使用也请根据自己家电器火力大小来定。出锅后也可以根据自己的口味放点香菜提味。为了防止西兰花焖烂可以将西兰花掰大一点!
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