牛油果马芬酸奶蛋糕杯

步骤1/12

准备好所有的材料，图中还缺一个浓酸奶。

步骤2/12

葡萄干放开水中浸泡一会洗干净，牛油果用勺子挖出放在保鲜袋内

步骤3/12

把牛油果压成泥……

步骤4/12

碗内打入鸡蛋加入白糖搅拌均匀

步骤5/12

再加入橄榄油搅拌

步骤6/12

然后把牛油果和葡萄干加入蛋液中一起搅拌均匀

步骤7/12

然后加入泡打粉，筛入低筋面搅拌均匀

步骤8/12

再加入酸奶搅匀

步骤9/12

搅拌好之后有点干哦，就要这样的成果哦……千万不要再加液体啦……

步骤10/12

倒入小纸杯中，撒上适量椰蓉，入烤箱180度中层15分钟，再移至烤箱下层烤15分钟。

步骤11/12

蛋糕杯膨胀起来，用牙签去扎面糊，拔出牙签如果没有残留物说明熟啦……

步骤12/12

很美味哦……