摩卡咖啡核桃酸奶蛋糕

步骤1/21

核桃仁微波炉高火1分半钟，或烤箱150度烤5-10分钟，放口袋里用擀面杖敲成碎末

步骤2/21

酥粒材料混合

步骤3/21

加入切成小块软化的黄油

步骤4/21

混合揉搓，用手搓成细小的颗粒，放冷藏备用

步骤5/21

蛋糕体要用的黄油软化后加糖打至发白蓬松

步骤6/21

分次加入鸡蛋液，每次搅打融合后再加下一次，直到全部加完

步骤7/21

加盐搅拌均匀，全部加完的样子

步骤8/21

筛入蛋糕用的低粉量和泡打粉

步骤9/21

翻拌均匀

步骤10/21

分次倒入酸奶翻拌

步骤11/21

拌好的面糊

步骤12/21

模具侧壁刷油防粘，把酥粒铺一层，压实压平一些

步骤13/21

倒入一层面糊，刮平表面，想层数多就少倒些面糊，可以多铺几层

步骤14/21

再撒一层酥粒，

步骤15/21

入预热好的烤箱170度30-35分左右，牙签插入不带出面糊，很干爽就说明熟了，可以取出

步骤16/21

烤好出炉

步骤17/21

底部和顶部很酥脆，中间松软

步骤18/21

出炉表面淋些蜂蜜，撒糖珠即可

步骤19/21

很好吃哦

步骤20/21

成品图

步骤21/21

不错的小点心呢