自制剁椒

步骤1/8

把买来辣椒洗干净 放在有风的地方凉干水

步骤2/8

盐

步骤3/8

白糖

步骤4/8

白酒

步骤5/8

姜 蒜 洗干净 凉干水

步骤6/8

这是晾干后第二天剁好的

步骤7/8

把辣椒 姜 蒜 盐 白糖 白酒 放在一个无水 无油的盆里 搅拌

步骤8/8

剁椒这样就完成了 等两个小时就可以装罐了 罐子要放在开水里消毒哦！ 这样辣椒就不容易坏 而且保存时间很长