小外甥女一岁多了,刚断奶不久,到了添加辅食的时候给她做些鱼肉松来吃
食材备好待用
鱼身劈开倒进料酒,姜片,葱段腌制片刻
入开水大火蒸10分钟取出
蒸熟的鱼,鱼汤倒出,葱姜捡出,鱼肉挑出鱼骨鱼刺,揭下鱼皮,顺势把肉弄烂
用少量酱油,红糖拌一下装进烤盘入烤箱
烤箱先120℃烤了65分钟,取出上下翻拌一下,再回烤箱转100℃烤30分,水分干了就行了,出来趁热撒上少许盐拌匀
麻麻放心,宝宝吃的开心
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