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黑鱼肉松

儿子一直特别喜欢吃鱼肉松，但自己不会做，又担心外面买的不安全，今天就试一试自己做，怕热气，也不敢炒太干

蛋糕房里的香香
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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黑鱼肉松热量：30 千卡

脂肪：0.1克
蛋白质：5克
碳水化合物：96.8克

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食材主料/辅料

黑鱼（海鱼） 4条、红糖 7克、生抽适量

黑鱼肉松的做法步骤

步骤1/4

黑鱼4条（海鱼），约1.5斤，小葱头几个
步骤2/4

鱼放大火蒸7分钟，待鱼凉一些，注意鱼不要放冷，不然鱼骨不好去除，去除鱼骨
步骤3/4

葱头切碎，放油炒香，依次放入鱼肉，红糖，生抽，炒至水干，喜欢干爽的朋友可以多炒些时间，炒至金黄
步骤4/4

怕孩子吃了上火，所以炒的时间比较短，也很美味哦

小窍门

根据个人口感，可以少放糖

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