很简单的快手小点心,咸口味,配绿茶正好。
糖、鸡蛋液(半个鸡蛋的量)、油先混合打顺滑
再加入盐、苏打粉、泡打粉、花椒粉搅拌均匀
筛入低面
切拌成团,面团非常顺滑不粘,好操作
面团取一小团揉圆按扁放至烤盘,有一定间距,烤时会变两倍大。
预热烤箱180度,撒上芝麻,芝麻掉下来也没关系,用手指轻轻按上去即可
变大的桃酥
凉透非常酥脆,泡杯绿茶,享受下午美好时光。
如果不喜欢花椒粉可不加,没芝麻也可以变成其他坚果,180度烤18分钟,可能时间会有不同,每家烤箱不一样。刚烤好是软的,放凉后变得非常酥脆,满口留香。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有