食材备好。
玉米油,细砂糖,一个鸡蛋混合在一起。
搅拌均匀,搅至乳化。
将面粉与泡打粉混合均匀,筛入盆中。
揉成面团(不要过度揉搓),盖上保鲜膜放入冰箱冷藏20分钟。
分成25g左右的小剂子,揉圆,放烤盘上,用手指按扁,烤箱180度预热。
刷上蛋液,撒上熟芝麻,用手轻轻拍拍芝麻,这样沾的牢固,放入预热好的烤箱180度,20分钟左右。
这样简单美味的小桃酥就做好了Y(^o^)Y
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