不知道做什么吃,就用这些食材创一道菜吧,味道不错呢
腊肠,杏鲍菇切片
提前泡发黑木耳
包菜切丝
步骤4/5热油关火,放入葱姜,香味出来后开火,先放腊肉,翻炒几下后,加入杏鲍菇,再翻炒。
翻炒几下后加入木耳及包菜,再大火翻炒,快熟时加入盐,生抽,十三香等。
先炒腊肠哦,食材可以按照喜好分派用量
如果先用锅蒸就达不到这个效果,而如果用沸水下锅煮,肉的表面蛋白质会受热急剧收缩,
挑选腊肉的方法选购腊货首先看颜色,不同厂家的腊肉,颜色有深有浅,越鲜亮的颜色越有
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