将准备好的花甲洗净去沙(可以放点盐用水浸泡 或将花甲放入盆中不加水颠一会 也可以将沙吐出)
将佐料切好 (拍之前没有切姜 姜一定不能落)
锅里倒入油烧热放入姜 辣椒 蒜 花椒 爆炒一下
爆炒飘香后倒入花甲翻炒
翻炒个十几下后放入生抽继续翻炒
然后放入葱段 翻炒
花甲差不多口都开了放入醋 翻炒十几下放入盐就可以了
嘿嘿
材料可以根据个人的口味多加或减量
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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