香酥鸡翅

步骤1/14

鸡翅洗净沥水，用盐、生抽、黑胡椒面腌制30分钟

步骤2/14

水发木耳洗净备用

步骤3/14

准备芦笋、胡萝卜、线椒

步骤4/14

芦笋滚刀切

步骤5/14

胡萝卜滚刀切

步骤6/14

线椒切细段

步骤7/14

大蒜切片、备八角少许

步骤8/14

在1中腌好的鸡翅内放入淀粉拌匀

步骤9/14

铁锅烧油八分热后加入腌制好的鸡翅油炸外焦里嫩后沥空油备用

步骤10/14

锅内留余油，依次放入八角、大蒜、线辣在油锅内炸出香味

步骤11/14

在10内放入胡萝卜段翻炒7分熟

步骤12/14

在11内放入芦笋、木耳翻炒，加入适量盐

步骤13/14

将12炒9分熟后倒入油炸好的鸡翅翻炒，出锅

步骤14/14

香酥鸡翅盛好装碗