红糖枣糕 无泡打粉版

步骤1/9

将红枣用水煮，水开后10分钟离火

步骤2/9

红枣煮后去核，加少量水用料理机打成泥

步骤3/9

枣泥，盐，玉米油混合备用

步骤4/9

红糖加入鸡蛋，隔温水打发

步骤5/9

鸡蛋打至泡沫细腻有纹理，烤箱180度预热

步骤6/9

分3次将面粉筛入鸡蛋中并快速翻拌均匀

步骤7/9

取三分之一面糊拌入枣泥，然后将枣泥反拌入剩余面糊

步骤8/9

混合均匀的面糊倒入模具，磕出气泡，撒芝麻。烤箱中层，上下火180度25分钟。

步骤9/9

完成