巧克力奶酪包

步骤1/15

材料准备好

步骤2/15

水稍微加热，加入酵母调均，不烫手为主，太高温会杀死酵母

步骤3/15

低粉，可可粉，盐，糖，奶粉混合

步骤4/15

鸡蛋打散，和所有粉搓揉成团，最后加软化的黄油搓团保鲜膜盖住发酵两倍大

步骤5/15

取出搓揉排气，分团，100克一个

步骤6/15

盖膜醒发15分钟

步骤7/15

准备巧克力豆

步骤8/15

奶酪压散

步骤9/15

两样拌好放入面团的中间

步骤10/15

包好收口搓圆

步骤11/15

放入烤盘，要间隔均匀

步骤12/15

烤箱里放碗温水发酵一倍大，用锋利的刀四边切口，筛均匀的面粉

步骤13/15

烤箱180上下火预热5分钟，烤15-18分钟，看各家烤箱

步骤14/15

软香可口

步骤15/15

早餐下午茶都随意