全麦巧克力奶酪包

步骤1/14

鸡蛋，水，盐，糖，高筋面粉，全麦粉，老面，可可粉，酵母按顺序放入揉面机开始揉面。

步骤2/14

5分钟后加入黄油继续揉。

步骤3/14

面团揉到完全扩展阶段揉面结束。

步骤4/14

揉圆进行发酵。

步骤5/14

发酵面团的时候可以做奶酪馅儿，奶油奶酪加适量糖也可以不加，加入巧克力豆拌匀备用。

步骤6/14

面团发到2.5倍大。

步骤7/14

排气后分成5等份盖上保鲜膜静置10分钟。

步骤8/14

面团按扁放上奶酪馅儿。

步骤9/14

收口放入烤盘摆好。

步骤10/14

筛上面粉，高低筋均可。用刀片割出喜欢的花纹。

步骤11/14

送入提前预热好的烤箱，上下火180度中下层烤20分钟左右。

步骤12/14

出炉了。

步骤13/14

掰开有好吃的奶酪巧克力馅儿哦。太好吃了。

步骤14/14

成品竖图